Всі фруктові та овочеві відходи містять величезну кількість енергії і поживних речовин. Уявіть собі, що ми можемо повторно використовувати ці відходи фруктів і овочів таким чином, що більше немає необхідності у великих витратах на транспортування і зберігання. Щоб дослідити це, ми почали проект спільної роботи Swill Рower в рамках проекту «Interreg: Power-to-Flex» в 2016 році.
Bioclear earth BV, Energy Company BV, Adverio BV і Hogeschool van Emden-Leer розробляють інноваційну систему зброджування для місцевого виробництва зеленої енергії з кухонних відходів. Будівництво пілотного заводу в «EnTranCe Groningen» скоро почнеться.